Слушай.. ну вот ты только что буквально сам же подтвердил, что с конца войны и до 80-х продукты распределялись без талонов/карточек. И снова заводишь опять эту "пластинку"! Что ж у тебя за память такая?! Или это просто стремление унизить страну в которой жил?
Если быть точным - талоны стали появляться в середине 70х, в Семипалатиснке - с июля 1975 года.
Хотя, "перед талонами" дефицита продуктов на прилавках не наблюдалось - я, после школы, заходил в "Гастроном", покупал граммов 300 "молочной" колбасы (и, что там еще родители поручали)совершенно свободно, "впрок" набирать продукты было не принято. Копченые колбасы лежали - их никто не покупал, особено "Московскую" и "Углическую". Сервелат - да, появлялся редко. Масло - в витринах лежало, огромными такими кубами на подносах, "для красоты" продавцы насечку ромбиком на них делали
Ходили слухи, что городу "понизили категорию" снабжения - фонды направили на снабжение "социалистичских братьев". Доля истины в том была - у нас работал крупный мясокомбинат, второй по мощности в Союзе, после Микояновского. И, значительная доля его производства шла на экспорт, на Кубу, преимущественно. Для этого, специально, закупили производственую линию в Италии, штамповали банки из алюминиевого листа.
В то же время, крупные промышленные центры снабжались вполне исправно - зимой 83/84 года был проездом в Новокузнецке - с товарищем, преспокойно купили колбасу, в обыкновенном продмаге, что на привокзальной площади, в начале Проспекта Металлургов. Мясо - да, только по паспорту с местной пропиской.
Питер, также, не знал особых проблем с продуктами - в магазинах было всё, в т.ч., импортные продукты - финское и датское масло, "джинсовые" куры. Кроме того, на промышленных предприятиях существовали т.н. "столы заказов", где можно было приобрести "дефицитные" продукты, хотя, в Питере это приобретало странные формы - например, отец моего одногруппника, рабочий с НПО "Ленинец" - покупал там финский сервелат (тот самый, "исчезающий" на сковороде
). Уж, думаю - без такого сервелата могли бы и обойтись, все равно мне заказывали "нормальный", чтобы я привез с каникул, Семипалатинского мясокомбината.
В производственных столовых и буфетах - также, "голода" не наблюдалось: даже нас, студентов, в буфете общаги кормили вполне сытно, хоть и однообразно: за пять лет учебы, считанное число раз, в меню не было сосисок. Я, после учебы - несколько лет не мог на них смотреть...
Но, возвращаясь в "талонный" Семск - все продукты, на которые ввели "талоны" - можно было приобрести, совершенно свободно - в магазинах Коопторга. Да, цена была выше - однако, вполне доступна для покупателей. И колбасу, и мясо и масло. Также - работал "Колхозный рынок", мясо и там продавалось, в ассортименте.
Вообще - когда нам тут рассказывают о том - как "голодно" тогда нам жилось - почему-то, подразумевают, что кроме "талонных" - продуктов не было, якобы, вообще. Это полное вранье! - "талонные" продукты составляли долю рациона, основная часть мяса и колбасы приобреталась по сравнительно рыночным ценам - на базаре и в коопторгах.
Понятно, что никто не восторгатся, сейчас, тогдашними порядками - но и, рассказывать ужастики тоже незачем - тем более, людям, которые жили в то время.