Одна из любопытных особенностей биологии ежа - его малая восприимчивость к ядам. Во всяком случае, ядовитых насекомых, таких, например, как шпанские мушки, нарывники, майки, которых другие звери и птицы не едят из-за того, что в их организме содержится достаточно опасный яд, ежи поедают в больших количествах и безо всякого вреда для себя. Мало того - выяснено, что ежи не реагируют на такие яды, как мышьяк и синильная кислота. Так, яд гадюки для ежа тем более не очень опасен. Опытным путем определено, что на ежей не действует доза яда, способная убить 40 кроликов. Тем не менее и еж может погибнуть от укуса гадюки. Но, как правило, укус ядовитой змеи вызывает у ежа лишь незначительную опухоль и легкое недомогание.