Дело далеко не в 1%.Немного возражу.
Иногда за 1% недотягивания до нужного качества стоит разрыв в технологиях с пропасть.
Приведу в пример летние берцы. Они реально не соответствуют назначению, это просто укороченные легче промокающие демисезонки. Для сравнения можно взять американские облегченки - они проще по конструкции и при этом полностью соответствуют требованиям к летним армейским ботинкам.
По зимним чуть лучше, верх нормальный, но подошва не соответствует требованиям к зимним, промерзает при любых ухищрениях со стельками.
И т.д.