• Zero tolerance mode in effect!

Водка, виски, коньяк, вино...

Израилю сначала надо научится кушать, а потом и до вина дело дойдет.
Все упирается в диктат кашрута и местных монополий. Но есть подвижки в правильном направлении, потихоньку на рынок попадает все больше импортных продуктов, так что воспитание хорошего вкуса это дело времени. :)
 
Наконец-то решен вопрос "можно ли мешать вино и пиво?".

Оказывается — мешать можно и похмелье себя не проявит, если вы не набухались до поросячьего визга.

Вопрос "а нафига мешать вино и пиво?" в исследовании не ставился.

11173977_original.jpg


Пруф на научный доклад.
 
Наконец-то решен вопрос "можно ли мешать вино и пиво?".

Оказывается — мешать можно и похмелье себя не проявит, если вы не набухались до поросячьего визга.

Вопрос "а нафига мешать вино и пиво?" в исследовании не ставился.

11173977_original.jpg


Пруф на научный доклад.
Кстати, однажды в Испании, мы остановились у какой то придорожной забегаловки- пообедать. Это была такая харчевня для водителей-дальноболйщиков.
Через несколько минут напротив нас за столик присел какой то рослый шоферюга и заказал себе обед. Он с аппетитом откушал, при этом запивал еду бутылкой красного вина, смешивая его с газированной водой (способ не новый). Выпил всю бутылку. Его "фура", видимо ждала на парковке.
Когда мы выходили, этот водила уже отдыхал в баре и смотрел телевизор.
Надеюсь, что он там пил только кофе. Всё таки бутылка вина за раз- немало.
 
Никогда не пробовал израильский порт по причине абсолютно нелогичной цены за бутылку .... 200+ шекелей т.е. в 4-5 раз дороже того же Сандемана сравнительно тех же характеристик.
Лично не пробовал вот эти вина, но тот случай, когда есть желание ознакомиться.
Вроде как имеются на их счет хорошие и компетентные рекомендации.
http://www.harodem.co.il/index.php?tPath=209_223_233
http://www.harodem.co.il/index.php?tPath=209_223_234
Все равно немало, но вот, например, здесь все же не 200:
https://www.wineboutique.co.il/category/הר-אודם
 
Вкус изменяется, градусы не крепчают- ангелы берут свою долю.
тут у нас спор
Как называется то, что происходит со вкусом виски со временем выдержки?
Всегда думал, что вкус крепчает, но Волк утверждает, что вкус изменяется.
Кто как считает?
 
тут у нас спор
Как называется то, что происходит со вкусом виски со временем выдержки?
Всегда думал, что вкус крепчает, но Волк утверждает, что вкус изменяется.
Кто как считает?
Пока не налетели специалисты, скажу своё мнение, основанное на обширном опыте...
Вкус не может "крепчать". Со временем вкус может улучшаться/ухудшаться или вообще изменяться.
Не думаю, что крепость виски со временем может усиливаться (если ты это имеешь в виду). Но это чисто моё мнение.
В далёкие годы бытовало мнение, что водку надо за столом держать постоянно в закрытой бутылке и открывать по мере необходимости- что б не выветрилась. Но это были предрассудки и водка не современная.
Однажды мне довелось попользоваться виски Canadian Club- закупоренная бутылка простояла без внимания лет 15. Уровень содержимого понизился пальца на 2-3 (видать ангелы набедокурили).
Чрезмерной крепости не наблюдалось, но вкус оказался просто изумительный. Больше я такого не пробовал.
 
Последнее редактирование:
Коллеги! Я сегодня взял две бутылки красного вина "для здоровья". Одно калифорнийское, pinot noir, 2012, Belle Ambiance, полусухое и наше, от CARMEL, Karignan old vines, 2008, "с аистом", за 73 шек. (за обе отдал 125, была 30% скидка) От бокала нашего затылок не болел, как у меня бывает от сухого вина, уже хорошо, но я не знаток вин. Это ординарные варианты? За Petit ot Castle просили 139 шек. но у меня после ветки "все ходы записаны" :)
 
Последнее редактирование:
Нормальная цена на "Петит Кастель" последних лет, который и валяется в магазинах - это, максимум 115 шекелей.
Если винный магазин просит за него 139, то с ценовой политикой там явно не в порядке, и очень вероятен такой же наглый подход в отношении других вин.
Условную нормальность цен именно на израильские вина (с иностранными все гораздо сложнее) рекомендую сравнивать с вот тем, что есть здесь:
https://www.wineroute.co.il/
Причем цены, указанные на сайте как правило на 5% выше, чем для тех, кто член их клиентского клуба.
 
Спасибо! Мне и племянница не советует там больше отовариваться, они дурят нашего брата и только при "мероприятиях" цены более адекватны, но то ли это по качеству и стоит ли потреблять "для здоровья"... :)
 
bowmore-small-batch-single-malt.jpg

Купил вот это. Очень достойно, но...
По цене как Laphroaig, но чувствуется, что не выдержан. Laphroaig, имхо, лучше
Я всячески поддерживаю мнение, что BOWMORE один из лучших производителей, но к сожалению, и их не обошла прискорбная массовая мода последних лет выпускать виски без обозначения сроков выдержки.
В большинстве случаев, без связи с брендом, это означает, что нет там ни 12 лет, ни 10.
Так что тем, кому важен длинный срок выдержки - не рекомендуется.
Объясняется такой подход винокурен ограниченными запасами выдержанных спиртов и, конечно же, желанием быстро повысить доходы: о том что реальная выдержка, скажем, 5-6-8 лет упоминать "стесняются", но за то есть новое название, красивая наклейка, и как правило, "финиш" в бочках из под чего-то.
 
ПС. Ессно, есть бутыли без цифр и особо высоких ценовых категорий. Там соответственно не пахнет, условными 15-18 или 21.
 
Картошечку, "когда её с сальцой намять", с селёдочкой, да под шампанское! Ммм... Если с дамами, только сладкое-полусладкое, с мужиками-брют, канешна... :wait:
 
  • Like
Реакции: nt00
Назад
Сверху Снизу