А если сказать о крещении (делать этого не буду), могут отказать?
Отказать в этом случае - обязанность консульства.
Если человек атеист, то кому какое дело, какие над ним совершались религиозные обряды? Какое ему самому дело?
Есть ли шанс кандидату химических наук с не слишком большим количество публикаций (~6 статей) устроится в НИИ?
Ничего не знаю об израильских реалиях как в академических, так и в репатриационных делах, но выскажусь о науке. (Как Ходжа Насреддин: "Я ничего не понимаю в болезнях, но понимаю в девушках".)
Научные публикации - как секс. Когда его еще не было, человек от этого сильно комплексует и завидует тем, у кого (по слухам) этого самого много. А потом оказывается, что при всей важности этого дела, никому (и тебе тоже) нет никакой разницы, было у тебя 100 партнеров или 1, и как часто ты это самое делаешь. Более того, бывают "победы", за которые потом стыдно. Так вот, ты удивишься, как мало значит твой список публикаций для любого вменяемого работодателя любой страны - хотя бы и для профессора университета.
Опять же, об израильских реалиях я знаю только по рассказам, но мое ощущение такое, что законы химии одинаково работают везде. Поэтому я бы вообще не советовал искать "НИИ" (которые за пределами СССР немногочисленны и сводятся к исследовательским одразделениям университетов и контор а ля Институт Вейцмана). Дело в том, что академическая наука ("НИИ") представляет собой "собрание людей, которые удовлетворяют свое любопытство за чужой счет". Опять-таки, если речь идет не о покойном СССР, то люди, которые имеют действительно ценные идеи, применяют свои идеи в промышленности, продавая коммерческие продукты. В идеале - основывая свои фирмы, а в крайнем случае - идя на работу в чужие. Академическая же наука - это отстойник для тех, кто не попал в промышленность (в котором хорошо только прослойке высших научных чиновников). Денег там мало, работа большей частью непостоянная (если ты не директор и не лаборантка), нравы звериные (причем делят люди не только деньги, но и хню вроде как раз "числа публикаций за последние х лет"), а потом ты с удивлением обнаруживаешь, что приобретенный опыт никому за пределами твоей группы не нужен. Даже хуже того: люди из промышленности смотрят на тебя косо - как на великовозрастного шалопая без опыта практической работы.
Пусть даже Израиле, как я слышал, наука более приближена к жизни, чем в европах, не знаю, много ли это меняет. Мое (и израильских знакомых, которым я задавал дословно те же вопросы) мнение - то, что лучше сразу искать работу в промышленной фирме, и это не обязательно должна быть супер-хайтек-электроника или большая фармацевтика. Опыт работы на заводике, занимающемся приземленными вещами, произведет на следующего работодателя лучшее впечатление, чем список публикаций. Публикации означают только, что человек имел пробивного шефа или друзей в редакциях журналов (но почему-то не удержался там, где он писал свою нетленку). А работа в любой фирме означает, что человек был нелишним там, где зарабатывают реальные деньги в реальных рыночных условиях, и теперь хочет большего. Чувствуешь разницу?
...И, кстати, даже если искать научную позицию, то лучше начать это делать на год раньше, чем ждать, когда выйдет новая публикация.