В тот то и дело, что в нашей, зарегулированной комуняками по самое не могу, стране, "добавить выпечку" просто так невозможно. То есть, возможно всё, но до первой проверки. На еду нужна куча других разрешиловок.
Да, но можно бросить горсть озикрнов. на них разрешение не нужно.
Но, должен честно сказать, что давно пора нашим магазинам плавно переходить в 21 век. Возьмём ту же мебель. Её редко покупают из наличия. В основном просто выбырают по каталогу и привозят со склада. Это прекрасно можно сделать с виртуального магазина, при условии, что он не сделан криворукими дилетантами. Профессиональные фотографии, система заказа он-лайн, без необходимость "Для заказа - звоните. Наш телефон 223-322-223-322"
Всё это давно пройденно, причём дважды, в апендиците (Эйлате) это не работает "Гладко было на бумаге, да забыли про овраги".
Ну, а сравнивать мебельный магазин с хоумсентром - это просто несолидно. Контингент, покупающий мебель в хоумсентре не покупает мебель в нормальных мебельных магазинах. И наоборот. В хоумсентер идут за другим товаром.
Не стоит пОходя рассуждать о вещах, которыми не владеете профессионально. Мой ассортимент, и ассортимент Хоум Цетра совпадает очень сильно. Я, кстати и бизнес открыл 18 лет назад, когда работал в этом самом Хоум Центре.