Про кофе

#1
Предлагаю обсудить кто как готовит и с чем пьет кофе.

За себя скажу, что после долгой дегустации разных кофеперемалывающих "офисных", домашних картиджевых и прочих машин я остановился на Макинете Биалетти Брикка. Результат выходит наиболее душистым и с "бархатным" послевкусием на последующие 15 и дольше минут.



Сорта Мауро и дефолтный вариант от распостранителя "Амиго".

Единственный незначительным минус это то, что получению кофе предшествует процедура подготовки Макинеты (минуты 2) и после ее надо промывать. Но ИМХО оно того стоит.
 
#4
Чёрный кофе ( элит вакууме ) заливаю кипятком, пару минут даю постоять потом перемешиваю. Иногда пью с молоком, глоток кофе глоток молока ( холодного ) очень круто выходит но для зубной эмали это жесть.

Но я на кофе смотрю прежде всего как на источник кофеина. Вкус, бархатность, послевкусие и прочая буржуазия это второстепенно :)
 
#5
Предлагаю обсудить кто как готовит и с чем пьет кофе.

За себя скажу, что после долгой дегустации разных кофеперемалывающих "офисных", домашних картиджевых и прочих машин я остановился на Макинете Биалетти Брикка. Результат выходит наиболее душистым и с "бархатным" послевкусием на последующие 15 и дольше минут.



Сорта Мауро и дефолтный вариант от распостранителя "Амиго".

Единственный незначительным минус это то, что получению кофе предшествует процедура подготовки Макинеты (минуты 2) и после ее надо промывать. Но ИМХО оно того стоит.
Такая тоже имеется в хозяйстве - другой производитель, но выглядит так же.
Также на работе и дома имеются таблеточные кофеварки.
Ещё держу на работе такую с фильтром, через который сифонит в кувшинчик.
Но ничем из этого на практике не пользуюсь.
Пью так - чайная ложка с горкой мелкомолотого на чашку и заливаю кипятком, и всё...:)
Результат устраивает, готовить/мыть ничего не нужно, только чашку сполоснуть.
Вот как-то так...
 
#6
Кофе - источник кофеина. Пью обычный растворимый в гранулах с молоком.

А чёрный кофе не пью, а ем. В виде николашек.
 
#7
А я кроме Nespresso ничего не признаю.
и зря.. в последнее время появились великолепные сорта кофе в капсулах под неспрессо. причем цены ниже чем у зажравшихся неспрессо.
как примеры:


вполне приемлемы капсулы от кафе джо
 
#8
Где в Израиле купить хороший, поджаренный, кофе в зёрнах? Для моих интересуюсь.
Самому мне не надо - Gaggia Brera & blackdogcoffee.net всё моё ;)
 
#10
Где в Израиле купить хороший, поджаренный, кофе в зёрнах? Для моих интересуюсь.
Самому мне не надо - Gaggia Brera & blackdogcoffee.net всё моё ;)
В Иерусалиме, на улице Эмек Рефаим, напротив школы "Адам" есть магазин "Таханат а-Кафе". Отличный выбор кофе!
 
#13
Предлагаю обсудить кто как готовит и с чем пьет кофе.

За себя скажу, что после долгой дегустации разных кофеперемалывающих "офисных", домашних картиджевых и прочих машин я остановился на Макинете Биалетти Брикка. Результат выходит наиболее душистым и с "бархатным" послевкусием на последующие 15 и дольше минут.



Сорта Мауро и дефолтный вариант от распостранителя "Амиго".

Единственный незначительным минус это то, что получению кофе предшествует процедура подготовки Макинеты (минуты 2) и после ее надо промывать. Но ИМХО оно того стоит.
насчет чистки, это да... но у Биалетти есть Брикка из нержавейки, я ее сам в руках не держал, но в принципе если там совсем нет алюминиевых частей то ее можно запихнуть в посудомойку, что конечно же облегчает жизнь.
А что за подготовка макинеты?
 
#14
Нам ваад овдим подарил на праздник Нестле Дольче Густо. До сих пор стоит нераспакованная. Сижу,думаю-нахуа оно мне? Дома есть и биалетти и еще какая-то кофемашина и всё равно пьём растворимый.
 
Последнее редактирование:
#15
А что за подготовка макинеты?
Ну типа водички налить ровненько, кофе положить, ножиком выровнять, скрутить, на огонь поставить. Кругом бегом минуты 2 уходит. Всяко медленней чем засунуть картридж и кнопку нажать.
 
#18
Ну типа водички налить ровненько, кофе положить, ножиком выровнять, скрутить, на огонь поставить. Кругом бегом минуты 2 уходит. Всяко медленней чем засунуть картридж и кнопку нажать.
ну, по сравнению с кнопкой, это да...
а ты ровняешь ножом? я ложкой вминаю... нажористей должно получаться
 
#19
Мне сказали "вминать" нельзя, это нарушает равномерность. Надо именно насыпать с горочкой и ножиком срезать, как в рекламе пива.