Баланс между лезвием и рукояткой должен быть обычным,на границе. А лезвие тяжелым быть не может особо,бо не длинное и вполне узкое.Он не тяжеловат для своего размера? Спейсер между плашками выглядит стальным.
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Примечание: This feature may not be available in some browsers.
Баланс между лезвием и рукояткой должен быть обычным,на границе. А лезвие тяжелым быть не может особо,бо не длинное и вполне узкое.Он не тяжеловат для своего размера? Спейсер между плашками выглядит стальным.
4 унции ровноОн не тяжеловат для своего размера? Спейсер между плашками выглядит стальным.
Короче, несколько лет назад нашёл я в море Дебу...
Нож, видимо, принадлежал арабам и упал с лодки. Почему арабам? Да потому что нормальный человек так нож не изуродует: рукоять была посажена на обмотанную какой то пластиковой лентой хвостовину и забита до упора. В зазор забилось всяких нечистот. Режущая кромка была сточена до прямой линии и заточка делалась на точильном круге.
Но нож никак не пострадал от морской воды, никакой ржавчины.
Попробовал им чего то нарезать на кухне- получил полное разочарование.
В руке он был неудобен, работать им было неприятно и т.п.
Пару лет я ходил вокруг Дебы, потом осмелел, придал режущей кромке необходимый профиль. К сожалению, у меня нет ни необходимых навыков, ни нужных инструментов. Поэтому заточку делал на обычном бруске вручную. Новую рукоять сделал из оливкового дерева и просто насадил на хвостовик но не до упора. Поскольку ни паст ни войлочного диска не имею, то клинок не полировал и царапины не убирал.
Да мне царапины не очень мешают. Как только нож был готов, я его попрпбовал в "деле". Как всё изменилось! Новый баланс, новая заточка. Им стало приятно работать.
Пишут, что такой нож предназначен для рыбы, но овощи, колбаску он тоже режет просто замечательно.
Посмотреть вложение 50743 Посмотреть вложение 50744 Посмотреть вложение 50745
О! Получить "отлично" от Мастера- это вообще раздувает моё эго...Отлично!