прилично
Сыры и прочая молочная продукция
- Автор темы Эмден
- Дата начала
Да это дешево... Он у нас до всех этих безобразий где-то 420-450р стоил...
Извините, а как на Курилы её доствляют аж из Бразилии? Замороженную? Или охлажденную, но каков тогда срок хранения?
В продолжение молочной темы. Россия завозит очень много молочной продукции.
Самая качественная идет из США, ЕС, Австралии, Новой Зеландии, Белоруссии и Украины. Самая дешевая - из Украины.
Что касается сыра с растительными жирами.
1 кг растительного жира стоит 1 доллар. 1 кг молочного жира стоит 4-5 долларов. В твердом сыре содержится около 50% жира. Поэтому производители его достают и делают из него масло, а взамен молочного вводят растительный жир. Прибыль от этого может составить около 2000 долларов на тонне или 30-40%
Самая качественная идет из США, ЕС, Австралии, Новой Зеландии, Белоруссии и Украины. Самая дешевая - из Украины.
Что касается сыра с растительными жирами.
1 кг растительного жира стоит 1 доллар. 1 кг молочного жира стоит 4-5 долларов. В твердом сыре содержится около 50% жира. Поэтому производители его достают и делают из него масло, а взамен молочного вводят растительный жир. Прибыль от этого может составить около 2000 долларов на тонне или 30-40%
Ну так и продается сырный продукт вовсе не по цене сыра, а где-то 70-75% от неё...
Да, но практически во всех сырах России и Украины производители меняют все равно молочный на растительный. Просто не весь, а его какую-то часть и продают под видом чистого сыра.
Редиски, так значит эти сырные войны года полтора назад за правое дело велись?
В общем-то - смотреть надо на этикетки... А тех, которые лепят этикетку "сыр" на брусок сырного продукта - тихо без лишнего шума
Нет. Были закрыты все продукты, в том числе нормальные. За открытие завода росийский россельхознадзор брал взятки. От 70 до 150 тыс долларов за завод + сумму с каждой тонны. И это касалось не только украинских заводов, но и всех других (европейских). Потом вопрос стал более политическим. Сейчас сырный продукт идет через Белоруссию. Когда его тоже прикрыли он стал называться йогуртовым продуктом. В любом случае российские импортеры знают, что закупают и платят соответственную цену. Что потом они лепят на этикету в магазине - это их решение.
Ну, я не помню, чтоб наши ловились на таком (хоть они даааалеко не святые). То ли не делают, то ли не ловятся, не знаю. А вот белорусские производители на этом раза два попадались, как мне помнится... Сейчас вроде то, что сырный продукт - идет как сырный продукт и порядочно дешевле...
У меня у товарища 2 молочных завода за Челябинском. Заводы выпускают продукцию на полную катушку, не собирая ни килограмма молока в день. Все сырье импортное. Сухое молоко немного, сухая сыворотка (она дешевле сухого молока в 3 раза), растительный жир, растительный белок! из Китая. А на выходе - сыры и даже творог.
В питере есть производство творога из вышеуказанных ингридиентов в подвале, и он (творог) поставляется в детские сады.
Этого полно по всей России. На днях в Киеве проходила международная молочная конференция. Были гости из Европы и России. Там выступил редактор профильной газеты Dairy News из России. Он сказал такую фразу: оно выглядит, как сыр, пахнет, как сыр, по вкусу похоже на сыр, но это не сыр.
По его словам и данным процентов 30 сырого молока производимого в России согласно статистики - дутые. Идет контрабанда сырья в Россию, из него производится такая левая продукция.
А рапортуют, что это полноценный продукт произведенный якобы из собранного сырого молока.
Лучше всего дела обстоят в Москве и Питере. Там люди имеют возможность сравнить с настоящими молочными продуктами, которые завозили из ЕС. Но чем дальше от Москвы на Север и Восток - все хуже и хуже.
Японцы, они ребята не простые: сыр с плесенью они не признают, зато рыбу Фугу, от которой треть её потребивших отдает японскому Б-гу душу... это продукт хоть куда!!! Безопаснее в "Русскую Рулетку" револьвером играть - процент вероятности поражения куда ниже!!!Японцы сыр с плесенью считают малосъедобным продуктом.
Откуда инфа про треть?
Где-то сырами хуже, чем в Питере? На Кубани, например, несравнимо лучше.
Вот нарыл на просторах "паутины":Насчёт трети - это, конечно, перебор. Но каждый год кто-то подыхает - это точно.
Иглобрюха готовят и подают только на территории Японии. Согласно собираемой с XIX века статистике, с 1886 по 1979 гг. от яда фугу пострадали более 12,5 тыс. человек, более половины из которых (почти 7 тыс.) умерли. Правда, неизвестно, включены ли в число жертв также и повара: ведь считается, что кулинар в случае смерти клиента должен сделать себе харакири. Впрочем, утверждают, что большая часть отравлений происходила из-за непрофессионалов (например, в среде рыбаков, решивших полакомиться опасным уловом). В 1980 году министерство здравоохранения Японии ввело обязательное лицензирование поваров, имеющих право разделывать и подавать фугу. Сегодня такие дипломы в Японии имеют примерно 70 тыс. человек. Количество жертв среди гурманов сократилось до двух десятков в год, а умирают от этого блюда и вовсе единицы. Тем не менее, поскольку фугу очень дорогое блюдо, его жертвами становятся люди богатые и известные. Каждая такая смерть – громкий скандал
Водка гораздо опаснее получается.
Неужели оно такое супервкусное, что можно закрыть глаза на вероятность летательного исхода?