• Zero tolerance mode in effect!

Хорошо там, где нас нет...

Они попросили, хоть и сделали это некрасиво... вымогательство это когда "Если тв мне не дашь Х, то я не сделаю/сделаю Y"
P.S. Док опередил.
Так сказано, что именно "в ультимативной форме" и "потребовали". "Не дадите чаевых - не будем обслуживать/ наплюем в тарелки и т.д"
 
Так сказано, что именно "в ультимативной форме" и "потребовали". "Не дадите чаевых - не будем обслуживать/ наплюем в тарелки и т.д"
Имеется в виду другое. Как я понял просто после оплаты счета подошли и сказали, "как вам не стыдно оставлять чаевые меньше принятых 10/15%. Вы должны оставить больше."
 
Просто в обычном израильском ресторане у хозяина заведения нет в расходах строки "Зарплата официантов". Совсем нет. Пресловутые типы собираются и в конце смены делятся между "трудящимися". Получается неплохо, поэтому они и не возмущаются. И да, я прекрасно знаю, что это незаконно, были и суды, которые приняли однозначные решения. Но воз и ныне там.
 
В одном хорошем (реально хорошем) ресторане в Реховоте мы часто обедали с сотрудниками. Раньше мы всегда оставляли чаевые по 5 шекелей с носа (как и во всех других ресторанах, куда мы ходим в обед). Стоимость порции 50-65 шек. Месяц назад нам после обеда ультимативно заявили, что 5 шекелей - это слишком мало и мы должны оставлять больше. Большинство моих коллег перестало есть в этом ресторане вообще.


У нас тоже была такая история около года назад.
Потребовали тип в ультимативной форме.
Обосновывали что это не столовая, 5 шекелей мало.
Просто перестали ходить туда.
Ресторан вскоре закрылся, уж не знаю по каким причинам.
Правда это обычный ресторан в эзор таасия, расчитаный на бизнес ланчи.
Я бы туда вечером не пошел...
 
Просто в обычном израильском ресторане у хозяина заведения нет в расходах строки "Зарплата официантов". Совсем нет. Пресловутые типы собираются и в конце смены делятся между "трудящимися". Получается неплохо, поэтому они и не возмущаются. И да, я прекрасно знаю, что это незаконно, были и суды, которые приняли однозначные решения. Но воз и ныне там.
Ни хера себе! Это в Израиле с его Гистадрутом
 
Просто в обычном израильском ресторане у хозяина заведения нет в расходах строки "Зарплата официантов". Совсем нет. Пресловутые типы собираются и в конце смены делятся между "трудящимися". Получается неплохо, поэтому они и не возмущаются. И да, я прекрасно знаю, что это незаконно, были и суды, которые приняли однозначные решения. Но воз и ныне там.
Почему же там. Даже закон приняли обязывающий работодателя платить официантам зарплату. Другое дело, что это значит что официанты останутся без денег, зато с пенсионными отчислениями.
 
Просто в обычном израильском ресторане у хозяина заведения нет в расходах строки "Зарплата официантов". Совсем нет. Пресловутые типы собираются и в конце смены делятся между "трудящимися". Получается неплохо, поэтому они и не возмущаются. И да, я прекрасно знаю, что это незаконно, были и суды, которые приняли однозначные решения. Но воз и ныне там.
Дела минувших дней. Это уже давно не так
 
Я говорил с парой ребят у нас, в Эйлате, последний раз, если склероз мне не изменяет, в прошлом году. Рестораны разные были, ответ - тот же. Получается значительно больше денег, вот они и помалкивают. Официанты - на 95% мальчишки и девчонки после армии, а то и до. Работа временная, на год, не больше. Естественно, никто не думает ни о какой пенсии.
 
Имеется в виду другое. Как я понял просто после оплаты счета подошли и сказали, "как вам не стыдно оставлять чаевые меньше принятых 10/15%. Вы должны оставить больше."

Дословно не помню, но формулировка была более резкая, чем "как вам не стыдно". :) Угроз наплевать в тарелки, и правда, не было.
 
А мне вот интересно-как владелец ресторана оформляет человека на работу не оформляя ему зарплату? Это же должно отслеживаться- в Битуах Леуми, в Мас Ахнаса. Или они там все по чёрному работают?
 
А мне вот интересно-как владелец ресторана оформляет человека на работу не оформляя ему зарплату? Это же должно отслеживаться- в Битуах Леуми, в Мас Ахнаса. Или они там все по чёрному работают?

Не оформляют совсем. Кто-то, конечно. официально числится. Но это я не проверял. Повара. которые работают постоянно, понятное дело, везде числятся. Но это - мои домыслы, после разговоров с людьми, которым врать - ну совершенно ни к чему.
 
Есть базовая почасовая ставка в соответствии с законом, просто всем ясно что люди работают не за нее.
 
Я говорил с парой ребят у нас, в Эйлате, последний раз, если склероз мне не изменяет, в прошлом году. Рестораны разные были, ответ - тот же. Получается значительно больше денег, вот они и помалкивают. Официанты - на 95% мальчишки и девчонки после армии, а то и до. Работа временная, на год, не больше. Естественно, никто не думает ни о какой пенсии.
А страховка?
 
А мне вот интересно-как владелец ресторана оформляет человека на работу не оформляя ему зарплату? Это же должно отслеживаться- в Битуах Леуми, в Мас Ахнаса. Или они там все по чёрному работают?
До закона так и было. Сейчас потихоньку меняется т к. работодателей забивших на закон начали штрафовать. В целом все идёт к тому, что официант станет в Израиле полноценной профессией, как в Европе и США, а не временной подработкой для студентов. Улучшится сервис может быть, но работа будет за минимум для самых низких слоев наравне с уборщиками, шомерами и кассиршами....
 
  • Like
Реакции: Mike
До закона так и было. Сейчас потихоньку меняется т к. работодателей забивших на закон начали штрафовать. В целом все идёт к тому, что официант станет в Израиле полноценной профессией, как в Европе и США, а не временной подработкой для студентов. Улучшится сервис может быть, но работа будет за минимум для самых низких слоев наравне с уборщиками, шомерами и кассиршами....
Чувствуется желание левых зарегулировать все, что в регуляции не нуждается. Если имплементируют, в результате сервис станет дороже и хуже.
 
Кто на самом деле пролетит тк это сами официанты, потому, что как только все начнут делать "по-белоу" чистын необлагаемым налогом чаевым придет каюк, он просто станут частью счета, будут регистрироваться в кассе и облачгаться налогом.
Впрочем кого интересует что нужнофициантам, левая доктрина ведь не то том, что-бы кто-то зарабатывал лучше, а о том что-бы все зарабатывали одинаково плохо.
 
В европе официант - уважаемая профессия. Люди получают зарплату и добросовестно выполняют свою работу, а у нас студенты бомбят чаевые при очень посредственном уровне сервиса. При этом - 10% чаевых, принятые у нас, это невообразимая в европе сумма. Когда я оставил в очень хорошей Венской кофейне 10% чаевых, официант (немолодой дядечка) подошёл ко-мне, вернул деньги и сказал что это слишком много.
 
Был в Вене не далее чем год назад, нормально принимали 10%. А вот в Риме на 10% даже "обиделись" типа этого мало. В Эстадос Унидос, в Калифорнии, сказали что 10% это мало, принято до 20% (хренась!).
 
Назад
Сверху Снизу