Чай

#22
Всем штучным, зажиточным и изысканным - привет от демократической бедности! Технология экономии и нищеты: любой же философ - отчасти Диоген? Увеличиваем количество пакетиков вдвое. (Крепость заварки, на мой вкус, остаётся достаточной).
Посмотреть вложение 98194
Ещё когда отделяешь бумажный ярлычок с ниткой - пакетик часто поверху начинает расклеиваться надвое. Нежно поможем:
Посмотреть вложение 98196
Принявший вот такой вид пакетик, с двумя изолированными ёмкостями порошка - разрезаем по стрелке.
Посмотреть вложение 98197
Сей технологией заразил уже всех друзей. Изобретено, кстати, не от бедности. А от лени бегать в магазин за коробками пакетиков: работал в фирме, где за день через офис проходила тьма народу и чай хлебался декалитрами. Во дворике офиса стоял стол под навесом, кресла, чашки, пепельницы... Сами понимаете. Куда более насущным делом было мыть чашки и следить, чтобы клептоманы не клали в карман зажигалки...)))
Посему НЕ покупаю пакетики, скреплённые поверху стальной скрепкой...)))
таки от бедности. иначе бы не было чашек, а были бы одноразовые стаканчики
 
#23
Дык я ж пишу: родилось среди толп народу, на каждого такой stained-steel-девайс иметь было немыслимо.
таки от бедности. иначе бы не было чашек, а были бы одноразовые стаканчики
Там же пришли к тому, что пластиковая посуда - зло и безнадёга. В частности, крайне неустойчива к опрокидыванию. А пакетики - изумительно легко утилизуемы.
Офис был, собственно, старой благоустроенной дачей, так продвинутая уборщица большие объёмы чайно-пакетного мусора относила в компостную яму.
 
#26
Воу класс, она и в термос поместится (ситечки нифига не лезут)
Насчет пакетов - их реально хватает на две чашки (пакетам, в меру своей говенности, хватает либо краски, либо вкуса), тогда как на одну чашку одного многовато выходит. Вот пирамидки на одну чашку работают, но они и на чай уже больше походят.
 
#27
реально хватает на две чашки (пакетам, в меру своей говенности, хватает либо краски, либо вкуса), тогда как на одну чашку одного многовато выходит.
Именно. Краска? - неоправданно дорого, нет её там: пакетик = он же противо(чайно)пылевой фильтр. Расстроился: начинаю описываться на инглише (вянет без употребления) - вместо stainless выше написал stained... Увы мне, старческая деградация...
 
#28
Всем штучным, зажиточным и изысканным - привет от демократической бедности! Технология экономии и нищеты: любой же философ - отчасти Диоген? Увеличиваем количество пакетиков вдвое. (Крепость заварки, на мой вкус, остаётся достаточной).
Ни фига не пойму, зачем так над собой издеваться... Ну ладно хоть Липтон, а не "Принцесса Нури"...
 
#29
Ладно бы хотя бы гринфилд ) Там хотя бы запах чая в зародыше присутствует.
Именно. Краска? - неоправданно дорого, нет её там
Не знаю, как это назвать - бросаешь в кипяток и через пару секунд уже цвет как у нормального чая через минуту.
 
#31
Wissotzky у вас не продают? У нас это основной чай.
ИМХО - как бы не единственный... Не, не продают. Но он по качеству примерно как продающийся у нас Липтон или Гринфилд. Не вовсе дрянь, а так, средненько... У вас не чайная страна, кофейная скорее...
 
#32
90D8289E-8B98-40C2-90E6-01595A7051D6.jpeg CCD642C2-92D6-44BC-A131-AF2EDB5F3A0A.jpeg



КАКОГО ЦВЕТА ЧАЙ?
Все чаи делятся на четыре основных типа – черный, зеленый, красный (оолонг) и желтый. Тип чая зависит от степени переработки чайного листа.
Как люди стали пить чай

Где выращивают чай

Как собирают чай

Что делают с чайным листочком

Какого цвета чай?
Чай – каким он может быть

Чай – напиток здоровья и красоты

Как заваривать чай
Если черный чай проходит все степени обработки, то при производстве зеленого исключается завяливание и ферментация. Зеленый чай еще называют неферментированным.

Оолонги (улуны) относится к полуферментированным чаям – чай подвергаются ферментации, которая, однако, не доводится до конца. Настой оолонга либо желто-зеленый, либо светло-красный. Желто-зеленый настой принадлежит слабоферментированным оолонгу, красный — сильно ферментированным.

Существуют еще белый чай, чай пу-эр и лапсанг сушонг, которые сегодня приобретают все большую популярность.

Для производства белого чая используют только самые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, которые просто подсушивают. В готовом белом чае нет скрученных чаинок, он выглядит как россыпь сухих листьев.

Лапсанг Сушонг – китайский черный «копченый» чай. Для его производства используются высушенные чайные листья, которые выдерживают над горящими сосновыми ветками. Чайные листья пропитываются дымом сосны и приобретают своеобразный смолистый дымный аромат.

Пу-эр – это китайский, переферментированный чай с насыщенным вкусом и своеобразным крепким запахом. Особенно ценится за присущие ему целебные свойства. Его изготавливают из особо крупных чайных листьев, которые обрабатывают, подвергают сильной ферментации и выдерживают длительное время
 
#33
ИМХО - как бы не единственный... Не, не продают. Но он по качеству примерно как продающийся у нас Липтон или Гринфилд. Не вовсе дрянь, а так, средненько... У вас не чайная страна, кофейная скорее...
Кофейная, это точно.

Лично у меня, помимо кофе в 9/10 случаев, чай бывает только одного вида - чёрный, два двухграммовых пакетика на большую чашку, одна ложечка сахара. Все кого угощаю называют это чифирём, от которого язык в трубочку сворачивается.
 
#34
Кофейная, это точно.

Лично у меня, помимо кофе в 9/10 случаев, чай бывает только одного вида - чёрный, два двухграммовых пакетика на большую чашку, одна ложечка сахара. Все кого угощаю называют это чифирём, от которого язык в трубочку сворачивается.
)))))
... в районе пяти столовых ложек на 250 мл. воды.... приятно.., но нужно пить с мёдом)))!)

! Без вываривания)))). От вываривания зубы...

========


Чифи́р или чифи́рь — напиток, получаемый вывариванием высококонцентрированной заварки чая. Обладает психостимулирующим действием, в некотором роде является наркотическим средством, вызывающим зависимость.
 
#35
Все кого угощаю называют это чифирём, от которого язык в трубочку сворачивается.
Я стандартно пью погуще... Причем настоящего чая, не пакетиков... А чифирь - это примерно 20-25 грамм заварки на 300гр. кружку или 50 на 800гр банку... Тоже могу - но редко крайне, по необходимости...
 
#36
Лично у меня, помимо кофе в 9/10 случаев
Мой случай - противоположный. Если кофе исчезнет с лица Земли - я ничего не потеряю. С друзьями в кафе - скривившись закажу Irish Cream, где меня больше интересует алкоголь.
С моей экс-супругой мы 33 года прожили, будучи противоположными типами людей. Я: мясо, чеснок, томаты, чай. Она: рыба, лук, огурцы, кофе.
После развода не общаемся вообще от слова совсем от слова никогда. Программа размножения завершена и закрыта...)))
 
#37
Предостережение от человека:

....Пьётся чифир горячим, исключительно на голодный желудок. Нарушивший это правило кишкоблуд вместо кайфа рискует получить невъебенный запор.
 
#38
Прославленная чайная фирма "Mariage Frères" среди прочих чаев в "русском стиле" выпускает несколько пор маркой "Рашка" (точнее, как меня поправили в Фейсбуке, "Рюшка"). Есть просто "Рюшка", есть "Рюшка руж" и "Рюшка блю".
======

https://seminarist.livejournal.com/1031661.html 5E6056C3-3A07-4D51-BA25-64761EA8D8EF.jpeg