Да, да, расскажи это товарищу сушняку наутро)))
А после виски или коньяка нет сушняка?
Вот тут доктор меня может поправить, если я чего не понял, но мясные блюда, гефилте фиш, картошка и поросенок с хреном должны как то перевариваться, а водка при постоянном (в смысле, выпил-закусил, выпил закусил) употреблении, сводит на нет процесс ферментации, обезвоживает организм и выводит минералы. Так что такой режим употребления никак не полезен.
Исходя из прочитаного не помню где, закуска замедляет поступление алкоголя в кровь, и поэтому облегчается роль печени в этом славном процессе.