Водка, виски, коньяк, вино...

Из темы "Поцреотизм...", ибо не люблю оффтопов.
Ибо мешать красное и белое это, действительно, моветон.
(Обиженно) я попрошу, барон, без "наездов". Для запивания подходящего ужина/обеда часто ж пользуется простой молодой "ординар". В этом случае, если красный слишком терпкий, делаю купаж на 2 части красного одну часть белого сухого. Ужель это совсем демонстрирует демократическое происхождение и дворянство, всего лишь выслуженное?
 

Natan

 
Неожиданно хорошим для нефильрованного пива оказалось тёмное пиво, украинское, вот такое:



Оно реально чёрное, как Кёстрицер. Никакого мутного осадка и вкуса дрожжей не обнаружил.
 
У меня было без церемоний и "титулования". Как то летом решил, для здоровья, за обедом, по бокалу красного сухого. Купил партию по рекомендации на месте, ну слишком кисло для меня (и так "омипрадекс" потребляю через день...) Вообщем начал добавлять в бокал белый мускат, так и ушло, но теперь если и берём, то "полусухое" без настоящей пользы, конечно... :)
 
У меня было без церемоний и "титулования". Как то летом решил, для здоровья, за обедом, по бокалу красного сухого. Купил партию по рекомендации на месте, ну слишком кисло для меня (и так "омипрадекс" потребляю через день...) Вообщем начал добавлять в бокал белый мускат, так и ушло, но теперь если и берём, то "полусухое" без настоящей пользы, конечно... :)
Спасибо, друг (ничего, что так титулую?))). А то уже показалось, что за микс из ординара (который микс изначально) щас на мне все знатоки оттопчутся...
 
Неожиданно хорошим для нефильрованного пива оказалось тёмное пиво, украинское, вот такое:



Оно реально чёрное, как Кёстрицер. Никакого мутного осадка и вкуса дрожжей не обнаружил.
Абсолютно верно, и красивое в стакане, пена сливочного цвета... Одна моя дама сказала про вкус -"золотой ключик", вторая не согласилась-"буратино"... :D
 

Yaf

 
Неожиданно хорошим для нефильрованного пива оказалось тёмное пиво, украинское, вот такое:



Оно реально чёрное, как Кёстрицер. Никакого мутного осадка и вкуса дрожжей не обнаружил.
Только непонятно, как оно может быть "бочковое", если продаётся в бутылках?
 

Natan

 
Абсолютно верно, и красивое в стакане, пена сливочного цвета... Одна моя дама сказала про вкус -"золотой ключик", вторая не согласилась-"буратино"... :D
Я не могу оценить сравнение. "Золотой ключик" и "буратино" это конфеты?
 
Ну конечно, Натан, я не учёл- эти ассоциации только для тех кто с детского сада знал вкус этих сладких газированных напитков в бутылках- "вкус детства"! Мои дамы сказали будем хоть иногда продолжать пить привычные чешское, немецкое, пусть бутылочное, если без обмана. :D
 
Кто то самостоятельно гнал дома вишневую настойку ? (да я в курсе, что черешни я не увижу до Июня) :(

Естъ нюансы ?
 
Кто то самостоятельно гнал дома вишневую настойку ? (да я в курсе, что черешни я не увижу до Июня) :(

Естъ нюансы ?
Настойку нельзя гнать
Противоречие в названии
Настаивать можно
!!! Косточки, лучше, удалить
настаивать с косточками рискованно
 
Ещё нюанс по вишне / черешне
Разные свойства
Вишнёвая настойка, imho, - the best
Если есть C2H5OH то довольно просто сделать
пришлось наблюдать, как вишни настаивали на самогоне 40-50*. При этом не удаляли косточек. Но только месяц так. Косточки опасны.
 

otto

 
Наш семейный рецепт.
На 3 литра 45г-ти градусного самогона - стакан сушеной вишни без косточек плюс один лимон разрезанный пополам. Настаиваться должно не менее месяца☝☝
Обалденно!! Особенно послевкусие...
 
Сверху Снизу