• Zero tolerance mode in effect!

Водка, виски, коньяк, вино...

Не смотри, а если нам замахнуться на Вильяма нашего Шекспира? В смысле на водку из изюма. Это ж золотое дно в Израиле :)
Ну, среди хасидов пойдёт. Они и кашрут соблюдают и выпить не дураки, оттого и столь популярны среди "хозрим бэ-тшува ми-Русия". Но опять таки- это на Новый Год на Песах. А потом?
 
Бутылок таких уже нет и "сикрет" аутентичного продукта, боюсь, утерян. В граппу то каждый может, а в Вильно, с привозным изюмом (или со своих виноградников? :)) там всякое может быть для качества, главное- "свой" кашрут... :D
 
Ну, среди хасидов пойдёт. Они и кашрут соблюдают и выпить не дураки, оттого и столь популярны среди "хозрим бэ-тшува ми-Русия". Но опять таки- это на Новый Год на Песах. А потом?
Ну а потом... "Песах круглый год" :) :) :)
 
Коллеги, кто либо пробовал ямайский ром "Аppleton Еstate 12" 43 градусный? Присмотрел литровую бутылку за 180 шекелей... Или после Zacapa не то в семью? Всё, закрыто, фенольный выхлоп ямайских ромов, медицинско-ацетоновые нотки, нах...
 
Последнее редактирование:
Коллеги, кто либо пробовал ямайский ром "Аppleton Еstate 12" 43 градусный? Присмотрел литровую бутылку за 180 шекелей... Или после Zacapa не то в семью? Всё, закрыто, фенольный выхлоп ямайских ромов, медицинско-ацетоновые нотки, нах...
Коллеги пробовали :) :) :)
Впечатления положительные. Называется Аppleton так, потому что имеет запах/привкус яблок :) :) :) Только надо дать "подышать" после открытия бутылки. Но на вкус и цвет. :)
 
Про яблоки мне сразу было понятно и мне хочется угодить своим дамам, как с предыдущим, я то и виски обойдусь. Супруга собирается на работу, сказала- нет, нет, это слишком просто, "яблоки", закапу обнови... :D
 
Последнее редактирование:
Про яблоки мне сразу было понятно и мне хочется угодить своим дамам, как с предыдущим, я то и виски обойдусь. Супруга собирается на работу, сказала- нет, нет, это слишком просто, "яблоки", закапу обнови... :D
Бери две бутылки :)
 
Шарюсь именно за таким вариантом- "гленморанжи нектар дор" и "закапа", но литровая! (на троих) Пока только по отдельности, увидишь- подскажи! :D
 
Во на что нарвался вчера :D Незнал что в Португалии есть ценители самогона...

Самогонный аппарат, аламбик, дистиллятор, объем 22 литра, немного бу. Отличное состояние. Производство Португалия. Цена 3000 шек.

photo1642192881.jpeg
photo1642192882.jpeg
photo1642192882 (1).jpegphoto1642192882 (2).jpeg
 
Нашёл в интернете комментарии к "Швейку" (реально интересные), а там замечательное
"Швейк сварил замечательный грог, превосходивший гроги старых моряков. Такой грог с удовольствием отведали бы даже пираты восемнадцатого столетия. Фельдкурат Отто Кац был в восторге.
-- Где это вы научились варить такую чудесную штуку? -- спросил он.

Вместо собственного комментария приведу лучше цитату из книги Радко Пытлика о Гашеке (RP 1999, стр.41)
Na Silvestra se vařil pověstný Grog zpustlých námořníků, o kterém se se ve Švejkovi píše, že po jeho napití přeplave člověk jako nic kanál La Manche. Recept na něj se zachoval v pozůstalosti Mistra Panušky: "Půl litru vody dej svařit s 2-3 zrny nového koření, lO zrny hřebíčku, kousek skořice, citronové kůry a šťávu z celého citronu a přidej půl kila cukru. Po svaření přilej tři litry bílého vína a nech přejít varem. Pak přidej litr koňaku a znovu povař, ale dej pozor, aby to neuteklo!! Po postavení na stůl se sundá puklice a páry se zapálí a hned zas se nádoba přikreje. Tím slavnostní obřad vaření grogu končí. A kdo ti řekne, že tam máš dát vanilku, tak mu dej přes držku!"

На Сильвестра варил свой знаменитый грог спившегося моряка, о котором написал в Швейке, что хлебнувший его человек запросто переплывет Ла-Манш. Рецепт сохранился в архиве художника Панюшки (пражского друга, вывезшего, как оказалось, навсегда Гашека из столицы в Липници). «В политре воды вскипяти 2-3 зернышка душистого перца, 10 головок гвоздички, кусочек корицы, шкурку и сок целого лимона плюс полкило сахара. В готовый сироп добавь три литра белого вина и прокипяти. Добавь литр коньяка и снова прокипяти, при этом смотри время, чтоб не убежало!! Подав на стол сними крышку и подожги пар, и тут же снова крышкой накрой. На этом церемонию приготовления грога и закончи. А если кто-то тебе скажет, что нужно еще добавить ванили, так дай ему по морде!»
Прочитав о том, что за ваниль надо давать по морде, сразу вспомнил:
"Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперёк — но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать её жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» повиликой."
Всё таки Гашек жесток, Веничка куда добрее.
 
Нашёл в интернете комментарии к "Швейку" (реально интересные), а там замечательное
"Швейк сварил замечательный грог, превосходивший гроги старых моряков. Такой грог с удовольствием отведали бы даже пираты восемнадцатого столетия. Фельдкурат Отто Кац был в восторге.
-- Где это вы научились варить такую чудесную штуку? -- спросил он.

Вместо собственного комментария приведу лучше цитату из книги Радко Пытлика о Гашеке (RP 1999, стр.41)
Na Silvestra se vařil pověstný Grog zpustlých námořníků, o kterém se se ve Švejkovi píše, že po jeho napití přeplave člověk jako nic kanál La Manche. Recept na něj se zachoval v pozůstalosti Mistra Panušky: "Půl litru vody dej svařit s 2-3 zrny nového koření, lO zrny hřebíčku, kousek skořice, citronové kůry a šťávu z celého citronu a přidej půl kila cukru. Po svaření přilej tři litry bílého vína a nech přejít varem. Pak přidej litr koňaku a znovu povař, ale dej pozor, aby to neuteklo!! Po postavení na stůl se sundá puklice a páry se zapálí a hned zas se nádoba přikreje. Tím slavnostní obřad vaření grogu končí. A kdo ti řekne, že tam máš dát vanilku, tak mu dej přes držku!"

На Сильвестра варил свой знаменитый грог спившегося моряка, о котором написал в Швейке, что хлебнувший его человек запросто переплывет Ла-Манш. Рецепт сохранился в архиве художника Панюшки (пражского друга, вывезшего, как оказалось, навсегда Гашека из столицы в Липници). «В политре воды вскипяти 2-3 зернышка душистого перца, 10 головок гвоздички, кусочек корицы, шкурку и сок целого лимона плюс полкило сахара. В готовый сироп добавь три литра белого вина и прокипяти. Добавь литр коньяка и снова прокипяти, при этом смотри время, чтоб не убежало!! Подав на стол сними крышку и подожги пар, и тут же снова крышкой накрой. На этом церемонию приготовления грога и закончи. А если кто-то тебе скажет, что нужно еще добавить ванили, так дай ему по морде!»
Прочитав о том, что за ваниль надо давать по морде, сразу вспомнил:
"Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперёк — но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать её жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» повиликой."
Всё таки Гашек жесток, Веничка куда добрее.
Смущает это кипячение. Спирт испаряется при температуре гораздо ниже, что там остается?
 
У моего покойного бати был рецепт от всего.
На 100мл. спирта капнуть ровно 3 капли дисцилированной воды. Выпить натощак. Если через 20 минут не помогло то повторить.
 
Я глинтвейн варил иногда, спиртное там остается. Именно что варил - он кипел. Потом попьешь - и хочется полностью раздеться, таким жаром изнутри обдает. Пили как раз сильно замерзнув, чтоб прогреться.
Рецепт не помню уже. Вино красное, корица, еще что-то, сахар, лимон ( или апельсин ) - потом в варево немного коньяка надо влить.
 
Для глинтвейна хорошо подходит грузинское полусладкое + яблоки, сухофрукты, корица, имбирь, гвоздика и чуть-чуть белого перца. Под конец - мёда туда. Кипеть не давать.
Коньяка внутрь не нужно - он пойдёт потом, когда кончится глинтвейн и начнутся байки у костра. :)
 
Назад
Сверху Снизу