Ностальгия по СССР

Я думаю, если буфет мог получить какую-то квоту, на антрекоты типа, то расходилось внутри.
Никто сырым мясом там не торговал с ресторанной наценкой.
Ну и навряд ли конечно антрекоты, буженина там или сервелаты или красная рыба это да
 

gbeam

 
Помню тут же на форуме какие то идиоты доказывали что с мясом в СССР проблем ваще не было
У всех был свой СССР. В Таллинне, сколько себя помню (с конца 1970-х) проблем с мясом (да и любой другой едой, причем не на рынке, а в магазинах) не было абсолютно. Возможно, что даже сейчас стало хуже -- выбор формально больше, но тогда все было как-то натуральнее. В Питере (Ленинграде) все уже было на порядок хуже, но там тоже были не проблемы с едой, а так вполне терпимые заморочки. А вот в более простых местах СССР (например, в ближайших окрестностях того же Питера) было шаром покати в магазинах. Что забавно, так то, что в эстонской провинции все было ОК с едой (не хуже Таллинна). Даже там где и людей почти не было -- помню как по хуторам на Хийумаа ездила пару раз в неделю автолавка (т.е. даже не стационарный магазин) и там и вкусный сыр был был, и копченое мясо и колбасы и рыба копченая и и все, что душе угодно.
 
А моя жена и сейчас делает творог из свежего молока но без кальция. Просто скисает плюс лимонный сок и водяная ванна.
А причина проста! В Испании нет творога в нашем понимании.
Выкручиваемся)))
Купи себе набор молочнокислых бактерий/заквасок и будет тебе счастье :) Истинно тебе говорю.
 
В Питере (Ленинграде) все уже было на порядок хуже, но там тоже были не проблемы с едой, а так вполне терпимые заморочки. А вот в более простых местах СССР (например, в ближайших окрестностях того же Питера) было шаром покати в магазинах.
В 90-м сижу в субботу в скверике в Иерусалиме, читаю שער למתחיל‏‎. Рядом пожилая дама, подчеркнуто тщательно одетая - олимка, конечно. Спрашивает: "Вы откуда? - Свердловск. - А я ленинградка. У нас так плохо стало, мясо совсем пропало. - В Свердловске давно пропало. - Ну вот, значит вы уже привыкли, а нам так трудно было".
Ребята, поверьте - передаю разговор слово в слово.
 

Grrr

 
В 90-м сижу в субботу в скверике в Иерусалиме, читаю שער למתחיל‏‎. Рядом пожилая дама, подчеркнуто тщательно одетая - олимка, конечно. Спрашивает: "Вы откуда? - Свердловск. - А я ленинградка. У нас так плохо стало, мясо совсем пропало. - В Свердловске давно пропало. - Ну вот, значит вы уже привыкли, а нам так трудно было".
Ребята, поверьте - передаю разговор слово в слово.

88й год, Рига, технический семинар. Барышня из Ленинграда жалуется на то, что магазинах осталось только два-три сорта сыра. Парнишка из Свердловска, удерживая выражения, достает из бумажника талоны на все. Реакция: ну, вы-то по талонам получите, а нам надо ловить, когда в магазине выкинут.
 
Реакция: ну, вы-то по талонам получите, а нам надо ловить, когда в магазине выкинут.
Ну, они просто ловить были непривычные, а так оно неплохо ловилось, как сестрица, утверждает, которая в 89м как раз в Питере была по случаю очередного дополнительного обучения...
 
Расскажу и я. В 1990 году встретил в кибуце барышню-москвичку. Жаловалась на приезжающих в столицу из ближних и не очень ближних городов. Скупают всё! Москвичам ничего не остаётся! Разве они не могут всё это купить у себя в Электростали, надо им запретить. На моё замечание, что Москва гигантским насосом вытягивает всё не только из области, но и из других краёв, например мясо и колбасы из Рижского мясоконсервного комбината, у людей просто нет выбора- обиделась и не дала.
 
Расскажу и я. В 1990 году встретил в кибуце барышню-москвичку. Жаловалась на приезжающих в столицу из ближних и не очень ближних городов. Скупают всё! Москвичам ничего не остаётся! Разве они не могут всё это купить у себя в Электростали, надо им запретить. На моё замечание, что Москва гигантским насосом вытягивает всё не только из области, но и из других краёв, например мясо и колбасы из Рижского мясоконсервного комбината, у людей просто нет выбора- обиделась и не дала.
Да... как непосредственный участник колбасных набегов, живо припоминаю.
Входим с отцом в московский магазин. В руках рюкзаки.
По дороге нас оштрафовал на рубль постовой, потому что мы перебегали многополосные улицы, как дикие олени.
Впереди небольшая очередь из расслабленных москвичей.
Мне 200 грамм докторской и 300 грамм голландского. Да, порежьте, пожалуйста. Спасибо.
И тут подходим мы, расшнуровав и распахнув зевы рюкзаков...
"ПЯТЬ ПАЛОК ДОКТОРСКОЙ!!"
Ужос, ужос...
Facepalm.gif
 
Набег варваров на мирные селения...
Да... как непосредственный участник колбасных набегов, живо припоминаю.
Входим с отцом в московский магазин. В руках рюкзаки.
По дороге нас оштрафовал на рубль постовой, потому что мы перебегали многополосные улицы, как дикие олени.
Впереди небольшая очередь из расслабленных москвичей.
Мне 200 грамм докторской и 300 грамм голландского. Да, порежьте, пожалуйста. Спасибо.
И тут подходим мы, расшнуровав и распахнув зевы рюкзаков...
"ПЯТЬ ПАЛОК ДОКТОРСКОЙ!!"
Ужос, ужос...
Facepalm.gif
Бойцы вспоминают минувшие дни,
Как в яростных схватках рубились они...
 
Нельзя войти в одну реку дважды.
Ну, это лишь философский постулат. А так - вон у нас руководство страны силится его если не опровергнуть, то хотя бы симулировать опровержение, косплея СССР (поздний, с отсутствием еды и дефицитом всего) в полный рост... Они у нас конечно дебилы и получается у них плохо, но упорные же...
 

spy

 
в какие времена?
в 80-м мне было 15, и я был "старшим куда пошлют" (жил с 70+ бабушкой), и на мне были все покупки. молочка в бутылках, сметана - в пластиковых коробочках.
талонов на сахар тоже не припоминаю, я с 84 по 86 был в армии, может в это время что-то было в рамках горбачевской антиалкогольной компании (как раз с 85-го года)
Я младше, мне в 80 было 5, но период +/- тот же. Отлично помню, как ходил с бидончиком для молока в гастроном, одно время во дворе даже был ларёк молочных продкутов, правда его закрыли в ~81, там тоже было молоко на разлив.
 
Сверху Снизу