По Аткинсону.
1. В 2002 г (71 год) Аткинсон получил остановку сердца. Башкой он ударился в 2003.
Тк Байден в свои 78 смело избрался в презы США, а тот же Трамп в 74 штурмует Капитолий, то для
кардиолога получить остановку сердца в более раннем возрасте это фейл.
В 2002 году у Аткинса случилась остановка сердца, что заставило многих его критиков указать на этот эпизод как на доказательство неотъемлемой опасности потребления высоких уровней насыщенных жиров, связанной с диетой Аткинса. Однако в многочисленных интервью Аткинс заявлял, что его остановка сердца не была результатом плохого питания, а скорее была вызвана хронической инфекцией. (англ вики)
2.
Незаконно полученное медицинское заключение, выпущенное офисом судмедэкспертизы Нью-Йорка через год после его смерти, свидетельствует о том, что у Аткинса в анамнезе был сердечный приступ, застойная сердечная недостаточность и гипертония . [12]
По словам доктора Стюарта Трагера, председателя Совета врачей Аткинса (группы врачей, которые работают консультантами в организации Аткинса), этот отчет содержит неполные медицинские записи и что у доктора Аткинса не было сердечного приступа. ; вместо этого, по словам Трэджера, у доктора Аткинса была кардиомиопатия , заболевание сердечной мышцы, которое, вероятно, было вызвано вирусом, а не его диетой. [14] Его вдова отказалась разрешить вскрытие. (англ вики)
Почему я хотела услышать мнение Альфа? Я не спец по вирусным инфекциям; но в моем понимании никаких таких секретных вирусов, поражающих именно сердце - нет. Проблемы с сердцем имеют другую. этиологию: нарушения обмена веществ, ведущие к закупорке коронарных сосудов (и прочих тоже) и повышенную чувствительность миоцитов к недостатку кислорода, которая может иметь место из-за того, что для эритроцитов, переносящих кислород,
единственным источником Е служит глюкоза . А диета Аткинсона основана на
недостатке глюкозы.
3. ИМТ самого Аткинсона.
На момент смерти Аткинс весил 116 килограммов при росте 180 сантиметров.
тыц
считаем по
калькулятору ИМТ = 35,8 Это ожирение 2 степени- а не просто "избыток массы тела".
То есть, на нем самом диета работала плохо - в том смысле, в каком вообще используют диеты .
4. Физиология происходящего, то есть ноучная сторона вопроса.
Я ващетта хотела проверить скиллы Альфа )
Но, раз он молчит как рыба ап стол, поясню - к тому же, я уже привела один минус (хроническое кислородное голодание миокарда).
Вторым минусом - более концептуальным - является то, что норма углеводов в 150 г (
отсюда) влечет за собой на самом деле не столь уменьшение жиров, сколь распад белков. По той простой причине, что
происходит глобальный переход на глюконеогенез. Одним из основных субстратов для него являются аминокислоты. Происходит весьма интересная ситуация: в организме белки синтезируются и расщепляются, зачастую используя б/ушные аминокислоты, но в результате глюконеогенеза пул аминокислот уменьшается, что в свою очередь приводит к дефициту синтеза белка и распаду имеющихся белковых структур (не помню откуда цитата
)
См. глюконеогенез.
ru.wikipedia.org
Фишка в том, что глюкоза жизненно необходима для получения Е не только эритроцитами, но и моском: другие вещества как источники Е им не подходят,
только глюкоза (которая напомню, получается организмом при питании из тех самых углеводов)
А из жиров глюкоза
никак не синтезируется, в чем и цимес.
Из подходящего же в самом организме имеются запасы только белка.
5. Я не знаю, ограничен ли при этой диете жир - если нет, то у мя не хватает пока знаний понять, куда он будет деваться. В любом случае, насыщенные жиры типа животных считается правильным ограничивать во всех диетах, потому что прок от них почти что 0 (нужны ненасыщенные растительные жиры).
Примерно так.